ANTIPASTI
(Antipasto mix de salamuri cu brânzeturi italiene și fructe confiate*) - 300g, 100g, 110 Lei
Antipasto de brânză*
300g, 100g, 75 Lei
(asortimente de brânzeturi - pecorino, assiago, provola, provolone)
Caşcaval pane şi conopidă crocantă cu piure de păstârnac şi spanac tras la tigaie* - 70g, 30g, 60g, 40g, 30g, 50 Lei
(caşcaval, conopidă, păstârnac, spanac)
Vittelo tonnato*
100g, 30g, 60 Lei
(Mușchi de vită, ruccola, capere, ton, maioneză)
Antipasto de peşte*/**
200g, 30g, 95 Lei
(carpaccio de ton afumat, carpaccio de peşte spadă, somon sălbatic marinat, carpaccio de caracatiță)
Burrata pe pat de ruccola şi roşii* - 250g, 100g, 77 Lei
Tartar de ton cu avocado și mango*
180g, 79 Lei
Tartar de somon cu guacamole*
180g, 68 Lei
Carpaccio de vițel în crustă de piper* - 80g, 30g, 20g, 70 Lei
Mozzarella caprese cu dovlecel, roșii cherry și capere* - 200g, 60g, 60g, 60 Lei
(mozzarella, dovlecel marinat, roșii cherry, capere, busuioc, pesto, lime)
Bruschetă cu roşii cherry ciliegine, măsline şi sos pesto*
- 180g, 40 Lei
Bruschetă cu ton şi brânză Philadelphia* - 180g, 40 Lei
Măsline asortate*
150g, 30 Lei
Creveţi la grătar*/**
500g, 130 Lei
SALATE
SOFIA*
350g, 40 Lei
(salată de spanac cu brânză de capră, quinoa, rodie, ridiche, sparanghel la grătar și dressing de citrice)
Cezar*
350g, 41 Lei
(salată iceberg, salată verde, pui, roşii uscate, roşii cherry, parmesan)
Grecească*
350g, 40 Lei
(roșii, castraveți, ceapă, măsline, ardei gras, brânză feta)
Salată cu brânză de capră și bruschette de roșii* - 350g, 45 Lei
(mix de salată, focaccia, brânză de capră, bruschette de roșii, dresing de citrice)
SUPE ȘI CREME
Supă de găină
180g, 29 Lei
Supă de coaste de purcel cu smântână* - 100g, 300g, 29 Lei
Supă cremă de zuchinni cu praz crocant - 300g, 25 Lei
Supă cremă de ciuperci*
300g, 29 Lei
Supă de midii*/**
600g, 60 Lei
PESTE SI FRUCTE DE MARE
Scoici St. Jaques cu piure de păstârnac şi fulgi de migdale* - 150g, 20g, 30g, 95 Lei
Paella cu fructe de mare*/**
350g, 85 Lei
Creveţi Saganaki*/**
300g, 96 Lei
(creveţi, brânză feta, ardei, ceapă, sos de roşii)
Cozi de creveţi Black Tiger prăjiţi în pesmet panko*/** - 250g, 85 Lei
Creveți King Tiger*/**
250g, 80 Lei
(creveti black tiger, ardei capia, masline, busuioc, mentă, vin alb, fenicul, usturoi, lămâie)
Risotto cu homar*/**
500g, 130 Lei
Somon cu sos butter lemon și sparanghel crocant* - 200g, 110 Lei
(somon, butter lemon, miere, fulgi de migdale)
Fritto misto cu chipsuri de zucchini*/** - 200g, 95 Lei
(calamari, creveți, sepie baby, chips de zucchini)
Mix de peşte la grătar (2p)*/**
500g, 230 Lei
(creveţi, lup de mare, calamari, caracatiţă, somon)
Dorada la grătar*/**
150g, 50g, 84 Lei
Caracatiţă la grătar cu sos aioli*/** - 200g, 200g, 125 Lei
Calamari prăjiţi*/**
250g, 64 Lei
Tigaie de crustacee*/** - 300g, 130 Lei
Ton roșu la grătar*/**
200g, 100g, 92 Lei
(ton, salată mixtă)
PREPARATE DIN CARNE
Piept de raţă cu sos de coacăze roşii şi triunghiuri de brânză cammembert* - 160g, 100g, 100g, 105 Lei
Pulpă de raţă la cuptor cu sos brun/ cartofi zdrobiți cu ciuperci* - 120g, 250g, 66 Lei
Piept de pui sicilian*/**
200g, 60g, 30g, 67 Lei
(piept de pui, chilli dulce, ardei gras, ceapă, sos de roșii, usturoi)
Cotlet de miel la grătar cu cartofi gratinați*/** - 220g, 80g, 40g, 85 Lei
Rib-eye steak*/**
280g, 140 Lei
Muşchi file de porc cu funghi de pădure și cartofi gratinați*/** - 200g, 60g, 30g, 73 Lei
Ciolan de porc copt cu cartofi aurii și sos barbeque*/** - 500g, 150g, 85 Lei
Hamburger black angus*/** - 80g, 120g, 100g, 100g, 47 Lei
(chiflă, burger de vită black angus, bacon prăjit, cartofi prăjiţi, salată, roşii, ceapă)
Muşchiuleţ de viţel pe pat de spanac cu sos din vin de Porto*/** - 200g, 80g, 200g, 105 Lei
Muşchiuleţ de vită cu sos de piper verde cu cartofi zdrobiți*/** - 200g, 80g, 200g, 105 Lei
Julienne de vițel napoletan cu risotto*/** - 180g, 50g, 80g, 100g, 105 Lei
(mușchi de vită, ciuperci funghi, risotto, sos brun)
Mușchi de vită cu foie gras*/** - 180g, 60g, 100g, 20g, 140 Lei
(mușchi de vită, foie gras, piure, sos brun)
Rasol de vită a la gremolata cu risotto*/** - 300g, 150g, 80g, 85 Lei
Mușchi de vițel cu sos Roquefort și ciuperci shiitake*/** - 200g, 300g, 150g, 105 Lei
(Mușchi de vițel, sos Roquefort și ciuperci shiitake)
PASTA
Spaghetti cu creveţi decorticaţi*/** - 400g, 57 Lei
Lasagna alla bolognese*/**
300g, 57 Lei
Tortellini bologneze*/**
300g, 45 Lei
(tortellini, sos bolognese, parmesan)
Tortellini cu ricotta şi spanac*/** - 300g, 49 Lei
(tortellini umpluţi cu ricotta şi spanac, smântână vegetală, parmesan)
Penne a la arabiata*/**
300g, 44 Lei
(penne, sos roşu, usturoi, pepperoncini)
Tagliatelle cu fructe de mare*/** - 400g, 59 Lei
(tagliatelle, suc de roșii, creveți, calamari, caracatiță)
Tagliatelle cu sos pesto, muşchi de vită, hribi și roșii uscate*/** - 400g, 63 Lei
(tagliatelle, pesto, roşii uscate, muşchi de vită, hribi, usturoi, ţelină, suc de roșii)
Ravioli cu somon*/**
400g, 59 Lei
(raviolli, somon, smântână, parmezan)
Tagliatelle cu somon*/**
400g, 59 Lei
(tagliatelle, somon, smântână, parmezan)
Tagliatelle carbonara*/**
400g, 51 Lei
(tagliatelle, bacon, ou, usturoi, smântănă, parmezan)
Tagliatelle quatro formaggi*/**
- 400g, 51 Lei
(tagliatelle, parmesan, ciuperci funghi, trufe)
Tagliatelle funghi porcini și trufe*/** - 400g, 49 Lei
(tagliatelle, parmesan, ciuperci funghi, trufe)
Tagliatelle cu spanac, roșii cherry și creveți*/** - 400g, 55 Lei
(tagliatelle cu spanac proaspăt, roșii cherry, creveți, usturoi, menta, busuioc)
Pacherri cu roșii cherry și busuioc proaspăt*/** - 400g, 55 Lei
(pacherri, roșii cherry, busuioc, ceapă, usturoi, ulei de măsline)
Ravioli cu ricotta și truffe*/**
400g, 57 Lei
(ravioli, smântână lichidă, trufe proaspete)
PIZZA
Marguerita*
400g, 39 Lei
(bocconcini, sos de roşii)
Sofia*
400g, 49 Lei
(mozzarella, piept de pui, piept de raţă, pancetta, ciuperci, ardei gras, măsline, sos de roşii)
Macedonia*
400g, 38 Lei
(mozzarella, sos de roşii, spanac, brânză de capră, mentă)
Capricciosa*
400g, 39 Lei
(mozzarella, sos de roşii, prosciutto cutto, ciuperci champignon, ardei, măsline foliate)
Prosciutto e funghi*
400g, 47 Lei
(mozzarella, prosciutto crudo, ciuperci)
Bersagliera*
400g, 47 Lei
(mozzarella, sos de roşii, roşii cherry, crudo di parma, ruccola)
Mediteraneana*
400g, 47 Lei
(mozzarella, sos de roşii, gorgonzola, crudo di Parma)
Quatro Formaggi*
400g, 49 Lei
(mozzarella, brânză de oaie maturată Talegio, gorgonzola)
Pizza al tonno*
400g, 47 Lei
(mozzarella, ton în ulei, roşii, ou fiert, brânză pecorino, porumb, ceapă roşie)
Spinata romana picanta*
400g, 47 Lei
(mozzarella, salam picant, peperoncini, cârnăciori sticks, măsline, sos de roşii)
Quatro stagioni*
400g, 45 Lei
(mozzarella, pancetta, mortadella, ciuperi, măsline, sos de roşii)
COFFACINI
Focaccia simplă
200g, 15 Lei
Focaccia cu parmesan*
250g, 18 Lei
Pâine ciabatta
60g, 7 Lei
GARNITURI
Cartofi prăjiţi
200g, 20 Lei
Cartofi cu rozmarin
200g, 20 Lei
Piure de cartofi
200g, 20 Lei
Piure de cartofi cu trufe*
200g, 30 Lei
Legume la grătar
200g, 23 Lei
(ciuperci shiitake, dovlecel, ardei, sparanghel, rosii cherry, porumb baby)
Sparanghel la grătar
180g, 22 Lei
Risotto
200g, 32 Lei
Risotto cu dovlecel zucchini și parmezan* - 300g, 35 Lei
(risotto, zucchini, chips de parmesan)
SALATE
Salată verde cu lămâie
150g, 15 Lei
Salată de ruccola cu parmezan și roșii cheery* - 150g, 22 Lei
Salată de sfeclă roșie cu hrean*
200g, 17 Lei
Salată asortată de sezon
200g, 17 Lei
DESERTURI
Creme brulee*
180g, 27 Lei
Tiramisu*
200g, 29 Lei
Budincă cu fructe de pădure*
140g, 27 Lei
Cheesecake cu caise*
200g, 33 Lei
Biscuite o mie de foi cu cremă de vanilie*/** - 200g, 31 Lei
Souffle de ciocolată cu cremă inglese*/** - 180g, 31 Lei
Îngheţată stracciatella de casă*/** - 180g, 33 Lei
Sorbet de mango*/**
150g, 33 Lei
Sorbet de fructe de pădure*/**
150g, 33 Lei
ALERGENI SI REGIMURI SPECIALE!
In cazul in care suferiti de o alergie, va rugam sa oferiti informatii suplimentare ospatarului inainte de efectuarea comenzii. Va multumim!
Pentru o comanda la Restaurantul Sofia, puteti suna la +4 03444 038 382 sau puteti apasa pe tasta asociata de la telefonul camerei.
